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Route nationale 66740 Laroque-des-Albères
Les fruits et légumes venus de notre exploitation ainsi que la majorité des produits que nous vendons bénéficient de la certification "Agriculture biologique".
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Salade de pêches à la tomme de chèvre
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
-4 pêches
-100gr de salade
-10gr de copeaux de tomme de chèvre
-Huile d'olive
-Vinaigrette
Préparation :
-Lavez puis égouttez la salade.
-Épluchez les pêches et coupez-les en tranches régulières.
-Passez-les à la poêle avec un peu d'huile d'olive, salez légèrement.
-Sur un plat, dressez la salade et arrosez de vinaigrette.
-Ajouter les copeaux de tommes de chèvre et les tranches de pêches.
Servir avec les tranches des pêches chaudes ou froides selon goûts.
Bonne appétit!