Où sommes nous ?
Route nationale 66740 Laroque-des-Albères
Les fruits et légumes venus de notre exploitation ainsi que la majorité des produits que nous vendons bénéficient de la certification "Agriculture biologique".
Accueil > Recettes > Recettes salées > Velouté de courgettes
Velouté de courgettes
Ingrédients :
-1 kg de courgettes.
-1l d'eau.
-2 bouillons cube.
-200 gr de fromage frais (chèvre, vache, brebis, selon goût).
-1 gousse d'ail pelée et dégermée.
Préparation :
-Lavez les courgettes et pelez la moitié.
-Coupez-les en cubes et faites-les cuire dans l'eau, ajoutez les cubes de bouillon et la gousse
d'ail.
-Lorsque les courgettes sont cuites, mettez la portion de fromage frais et mixez.
C'est excellent et les enfants adorent.
Bonne appétit!